Torna uno degli eventi gastronomici più attesi nel Medio Campidano: la Sagra del Raviolo Serramannese, che si svolgerà a Serramanna nei giorni 18 e 19 ottobre 2025. Un weekend interamente dedicato alla celebrazione del raviolo tipico locale, tra sapori autentici, tradizione contadina e accoglienza calorosa.
Il raviolo serramannese: una ricetta che racconta il territorio
Protagonista indiscusso della manifestazione è il raviolo serramannese, realizzato con una sfoglia sottile di semola e ripieno di ricotta, aromatizzato con scorza di limone e prezzemolo. Una ricetta tramandata di generazione in generazione, che viene proposta in versione classica, fritta o condita con sugo tradizionale.
Durante la sagra, sarà possibile assistere a laboratori di preparazione dal vivo, degustare ravioli appena fatti e acquistare prodotti tipici nei numerosi stand gastronomici.
Programma tra gastronomia, folklore e artigianato
La Sagra del Raviolo 2025 a Serramanna offrirà anche un ricco programma di eventi collaterali:
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Esibizioni di gruppi folk e balli tradizionali sardi
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Spettacoli musicali e intrattenimento serale
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Mercatini artigianali con prodotti locali e manufatti tipici
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Laboratori per bambini e attività didattiche
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Visite guidate alla scoperta del centro storico e delle tradizioni del paese
La manifestazione rappresenta una perfetta fusione tra cultura gastronomica e identità locale, ed è pensata per coinvolgere visitatori di tutte le età.
Un’occasione per scoprire Serramanna
Partecipare alla Sagra del Raviolo Serramannese è anche l’opportunità ideale per conoscere Serramanna, un borgo ricco di storia, arte, sapori e genuinità. Le vie del paese si trasformeranno in un percorso del gusto, dove ogni tappa racconta un pezzo di Sardegna autentica.
📢 ATTENZIONE: Il programma dell’evento potrebbe subire variazioni. Per aggiornamenti ufficiali su orari, attività e dettagli organizzativi, ti invitiamo a consultare i canali ufficiali, come il sito web e le pagine social dell’evento.