Dal 22 al 24 agosto 2025, torna a Montecorvino Rovella (SA) la celebre Sagra della Braciola, uno degli appuntamenti gastronomici più attesi dell’estate campana. Tre serate dedicate alla buona cucina, alla musica popolare e alle tradizioni locali, immerse nell’atmosfera accogliente di uno dei borghi più suggestivi dei Picentini.
La regina della tavola: la braciola
Protagonista indiscussa della sagra è la braciola, piatto tipico della cucina campana, preparata secondo l’antica ricetta tradizionale con carne di vitello, formaggio, aglio, prezzemolo e lardo, il tutto arrotolato, legato e cotto lentamente nel sugo. Una vera delizia che racchiude i sapori autentici della tradizione contadina locale.
Programma della Sagra della Braciola 2025
Dal 22 al 24 agosto, ogni sera Montecorvino Rovella si animerà con:
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Stand gastronomici aperti dalle ore 19:00, dove sarà possibile gustare braciole al sugo, pasta fatta in casa, contorni rustici e dolci tipici;
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Degustazioni di prodotti locali, salumi, formaggi e vino delle colline picentine;
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Musica dal vivo con gruppi folkloristici e spettacoli tradizionali;
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Animazione e intrattenimento per bambini;
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Mercatini artigianali con prodotti enogastronomici e creazioni artigiane.
📢 ATTENZIONE: Il programma dell’evento potrebbe subire variazioni. Per aggiornamenti ufficiali su orari, attività e dettagli organizzativi, ti invitiamo a consultare i canali ufficiali, come il sito web e le pagine social dell’evento.
Un evento per riscoprire sapori e tradizioni
La Sagra della Braciola è l’occasione ideale per scoprire o riscoprire i sapori autentici della cucina picentina e vivere serate estive in compagnia, tra musica, convivialità e prodotti tipici. Un appuntamento che unisce tradizione, cultura gastronomica e identità territoriale, offrendo ai visitatori un’esperienza autentica e genuina.
Come partecipare
Montecorvino Rovella è facilmente raggiungibile da Salerno, Pontecagnano, Battipaglia e dai comuni limitrofi. Per i giorni della sagra saranno disponibili aree parcheggio gratuite, navette e segnaletica per raggiungere comodamente l’area dell’evento.