La Puglia si prepara a celebrare uno dei suoi piatti più iconici con un evento imperdibile: la Sagra delle Orecchiette 2025, che si terrà il 23 giugno a San Giovanni Rotondo, in provincia di Foggia. Un’occasione unica per vivere la tradizione gastronomica pugliese, assaporando le orecchiette fatte a mano secondo le antiche ricette tramandate da generazioni.
Un evento dedicato ai sapori autentici
Nel suggestivo scenario del Gargano, la Sagra delle Orecchiette richiama ogni anno centinaia di visitatori, curiosi di scoprire i segreti della cucina tradizionale. Le protagoniste assolute saranno ovviamente le orecchiette, preparate con diverse varianti: al sugo di pomodoro e basilico, con cime di rapa, al ragù di carne o accompagnate da gustosi condimenti locali.
Ma la festa non è solo gastronomia: tra le vie del centro storico di San Giovanni Rotondo, non mancheranno musica popolare dal vivo, stand artigianali, laboratori di pasta fresca e spettacoli per grandi e piccoli.
Tradizione, cultura e ospitalità pugliese
La Sagra delle Orecchiette è anche un momento per valorizzare la cultura locale. Durante l’evento, sarà possibile assistere a dimostrazioni dal vivo delle massaie mentre realizzano le orecchiette a mano, partecipare a degustazioni guidate e scoprire aneddoti e curiosità legate alla storia del piatto simbolo della Puglia.
San Giovanni Rotondo, celebre per essere la città di Padre Pio, si trasforma così in un palcoscenico di sapori, suoni e tradizioni, offrendo ai turisti un’esperienza autentica e indimenticabile.
Informazioni utili per partecipare
📅 Data: 23 giugno 2025
📍 Luogo: San Giovanni Rotondo (FG)
🎶 Attività: degustazioni, spettacoli folkloristici, laboratori artigianali, musica dal vivo
🍽️ Ingresso libero
📢 ATTENZIONE: Il programma dell’evento potrebbe subire variazioni. Per aggiornamenti ufficiali su orari, attività e dettagli organizzativi, ti invitiamo a consultare i canali ufficiali, come il sito web e le pagine social dell’evento.